De què vivim?

Els hilariencs i les hilarienques poden guanyar-se la vida de diferents maneres:

1. De bosquerols: una major part dels habitants del municipi es dediquen a la tallada dels arbres que hi ha a la zona. La gran quantitat d'arbres que es tallen, de la fusta que es produeix serà producte de la venta de llenya i producció de paper (alzina surera).

2. Dels vivers d'avets i plantes: en diferents zones de la població, es poden veure diferents vivers en els quals es dediquen a la plantació d'avets per les fires de Nadal i a la plantació de plantes per vendre-les als petits comerços.

3. De l'aigua: diferents empreses d'embotellament d'aigua: Font Vella i Font d'Or.

4. Del turisme: rep molt de turisme familiar, de jovent i de gent gran. 

      4.1. Per conèixer l'entorn ambiental i de patrimoni històric:  rutes a peu, rutes en BBT, etc. I cases fortificades, antic Balneari de la Font Picant, la Pedra Llarga, un menhir de 1,80m, etc.

Antic Balneari de la Font Picant

- La Font Picant va ésser reconeguda per les seves propietats medicinals a finals del segle XIX, gràcies al doctor Gravalosa que l’any 1779 les va donar a conèixer. Era especialment recomanada per a la cura d'afeccions hepàtiques (pedres de la bufeta biliar) i afeccions urinàries (pedres als ronyons). La fama que van assolir aquestes aigües van propiciar l’aparició del balneari.- 

      4.2. Activitats esportives: senderisme, paintball, piscina climatitzada, pistes de tenis i de paddle, camp de futbol, de bàsquet, etc. 

   4.3. Les cabanes als arbres:

Cabanes als arbres 

- Ofereixen als amants de la naturalesa el goig d’una estada en contacte directe amb l’arbre i el seu ecosistema, els plaers d’un exili entre el fullatge, l’experiència d’unes nits en un niu situat en l’entramat de branques d’un bonic arbre.-

 4.4. Per el benestar i la salut:

Balneari de la Font Vella

- A Sant Hilari Sacalm, coneguda com la vila de les 100 fonts, neix l'Hotel Balneari Font Vella com un espai concebut per gaudir de totes les propietats de l'aigua mineral. En un entorn privilegiat i en unes instal·lacions de luxe, l'establiment destaca per l'elegància, comoditat i exclusivitat.- 

4.5. Festes i tradicions : Torna en Serrallonga, la Fira del Bolet, la Fira fusta, el Via Crucis Vivent (Declarada Festa Tradicional d'Interès Nacional), La festa de la Sardana i La Festa Major del poble.  

Torna en Serrallonga

- Sant Hilari rep la fira "Torna en Serrallonga!" per commemorar la relació que aquest conegut bandoler va tenir amb aquesta població. Amb aquesta activitat, Sant Hilari enceta el calendari de fires de tardor. Aquesta iniciativa busca recuperar la cultura popular i tradicional lligada a la història.-

Aquí adjuntem un vídeo on es pot veure un vídeo del Via Crucis Vivent de Sant Hilari.

- Una tradició que dura des de fa més de tres segles, Sant Hilari celebra un Via Crucis vivent, el qual s'ha convertit en un esdeveniment cultural molt popular del poble.-

5. Dels comerços: podem trobar-hi petits comerços de tèxtil, de forneries, de carnisseries, de fruiteries i de grans supermercats alimenticis.

6. De l'agricultura i ramaderia: molts dels pagesos de la població tenen els seus propis conreus que seran venuts als diferents mercats de la zona i del mateix municipi i, pel que fa, a la ramaderia bovina, ovina i d'aviram és venuda als diferents comerços alimenticis del poble i de la zona. 

7. De la gastronomia: trobem molts bars que per demanar una beguda et regalen una tapa a escollir: braves, pilotilles, cansalada, freixura, croquetes, etc. Això, fa que rebi gent d'altres indrets de la zona. En els restaurants en els quals es pot anar a degustar els diferents plats casolans dels diversos xefs que hi treballen. Els plats amb més prestigi i coneguts són: qualsevol plat amb bolets, ànec amb peres, estofat de senglar, fricandó amb "senders" i deliciosos jaumets. 

Ànec amb peres